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CONCORSO FANTASIE AL CAFFÉ DALLA TAZZINA AL PIATTO

IL NUOVO CONCORSO ON LINE DI FIPE PER I PIÙ CREATIVI RISTORATORI E BARISTI D'ITALIA - HOST 2017
Bevande, ma anche primi, secondi, dessert. Questo il tema del nuovo concorso promosso da Fipe, protagonista il caffè in tutte le sue molteplici sfaccettature e impreziosito dal tocco delle spezie. Fino al prossimo 8 ottobresia gli operatori dei pubblici esercizi, sia coloro che studiano per diventarlo, potranno esprimere la loro creatività inviando una foto della loro idea per essere selezionati a realizzarla presso lo spazio di Fipe ad Host, dove potranno ritirare il loro premio.  Vai al sito FIPE

 

 

La Fipe sarà presente a Host dal 20 al 24 ottobre al padiglione 10 con uno spazio dedicato al mondo del caffè per superare la percezione di semplice bevanda da consumare frettolosamente.

 

Lo stand sarà così un luogo “live” dove ospitare la testimonianza di esperienze con protagonista il caffè, non solo nella sua accezione tradizionale, ma anche come aroma capace di esaltare i sapori delle ricette.

 

 

Il concorso è aperto agli operatori del settore con particolare attenzione ai giovani che aspirano alla professione. Le foto delle proposte inviate saranno valutate da una giuria di esperti che esprimeranno il loro giudizio sulla base di tre criteri: originalità della proposta, replicabilità della ricetta, efficacia della didascalia di accompagnamento. La premiazione avverrà martedì 24 ottobre presso lo stand di FIPE in Host e al primo classificato sarà riservata la partecipazione gratuita ad un corso di alta formazione.

 

Il regolamento completo del concorso "Fantasie al caffè" e il form per l’eventuale iscrizione sono disponibili sul link:

 

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